Jeunes pousses de salade, caille désossée croustillante aux agrumes*

Grenadin de veau à la truffe de Bonvillars

Biscuit chocolat et sa ganache montée café aux fruits de saison

Cuisiner seul ou à plusieurs pour cet atelier. Pas obligé d'être amoureux! Alors venez apprendre à concocter un menu qui vous rendra pas forcément plus amoureux mais qui apportera joie et sensualité à vos papilles ! Cet atelier sera composé d'une salade de caille désossée aux agrumes d'un grenadin de veau basse température à la truffe de Bonvillars ! Pour terminer en douceur, un biscuit chocolat, ganache montée au café et fruits de saison. Pour les tarifs si tu viens tout seul, il t'en coûtera CHF 119.00 HT, comme à deux c'est toujours mieux tarif spécial à CHF 220.00 HT le duo mais attention aucune obligation d'être amoureux ! Tu peux même venir avec jolie maman ! Cet atelier comprend les fiches techniques, la préparation, le prêt du tablier, vin de la région, les minérales ainsi que le repas, compter environ 4 heures tout compris. Moins de 4 participants, les ateliers sont repoussés. Inscription valable à réception de payement.

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